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Die Infrarot Technologie wird zunehmend in der Lebensmittelindustrie eingesetzt : für Gratinieren, Rindenbildung, Schmoren, Kochen, Stabilisierung…
Unser Sortiment von Infrarotprodukten kann sich an Ihren Prozess anpassen (Temperatur, Kochzeit, Aussehen des Produktes).
Wir fertigen massgeschneiderte Backöfen und Infrarot-Panels, die Ihren Bedürfnissen entsprechen. Unser Prüflabor ermöglicht unseren Ingenieuren, die in Wärmetechnik spezialisiert sind, die richtige Infrarot-Technologie für Ihr Produkt und Ihre Erwartungen auszuwählen.

Um ihre Fertigungslinien zu beschleunigen, die Qualität und Aussehen ihrer Produkte zu verbessern, können Sie uns kontaktieren. Wir werden zusammen mit Ihnen über Ihre Projekte sprechen.

Gratinieren von Fertiggerichten

  • Direkte und schnelle Energieübertragung
  • Schnelle Reaktionszeit (<1 Sekunde)
  • Sehr schnelle Bearbeitungszeit
  • Sehr niedriger Energieverbrauch
  • Präzise Regelung
  • Perfekte Gleichmässigewärme
  • Verbesserung der Qualität
  • Auch möglich durch die Verpackung
  • Schale aus Karton
  • CPET Schale mit Abdeckfolie nach der Gratinieren
  • Kompakte Ausstattung
  • Einfache Reinigung

Stabilisieren von verpackten Produkten

  • Verlängerte Haltbarkeitsdauer
  • Schnelle Reaktionszeit (<1 Sekunde)
  • Sehr schnelle Bearbeitungszeit
  • Sehr niedriger Energieverbrauch
  • Präzise Regelung
  • Perfekte Gleichmässigewärme
  • Verbesserung der Qualität
  • Auch möglich durch die Verpackung
  • Kompakte Ausstattung
  • Einfache Reinigung

Rindenbildung an Käse

  • Schnelle Reaktionszeit (<1 Sekunde)
  • Sehr schnelle Bearbeitungszeit
  • Sehr niedriger Energieverbrauch
  • Präzise Regelung
  • Perfekte Gleichmässigewärme
  • Verbesserung der Qualität
  • Auch möglich durch die Verpackung
  • Kompakte Ausstattung
  • Einfache Reinigung

Gratinieren von Pizza / Sandwiches

  • Schnelle Reaktionszeit (<1 Sekunde)
  • Sehr schnelle Bearbeitungszeit
  • Sehr niedriger Energieverbrauch
  • Präzise Regelung
  • Perfekte Gleichmässigewärme
  • Verbesserung der Qualität
  • Auch möglich durch die Verpackung
  • Kompakte Ausstattung
  • Einfache Reinigung

Schmoren von Fleischprodukten

  • Schnelle Reaktionszeit (<1 Sekunde)
  • Sehr schnelle Bearbeitungszeit
  • Sehr niedriger Energieverbrauch
  • Präzise Regelung
  • Perfekte Gleichmässigewärme
  • Verbesserung der Qualität
  • Auch möglich durch die Verpackung
  • Kompakte Ausstattung
  • Einfache Reinigung