Dal 7 al 9 giugno 2016, venite a visitarci al Parco delle Esposizioni di Valence per scoprire le applicazioni dell’irragiamento infrarosso nell’industria agroalimentare : forno a convoglatore per il gratinaggio dei piatti cucinati, pizza e snacks, stabilizzazione dei prodotti di panetteria e pasticceria industriale, brasagio di carne crude o cotte, crostaggio di formaggio.. ed altre ancora !